• بقلاوة

• سلطة تونسية مشوية

• مكرونة بالدجاج

• مرقة حارة بلحم العجل

• شربة عدس

• شربة ليبية

• رشدة (باستا) بالجمبري

• طاجين دجاج بالجبنة

• فلافل

• مكرونة ليبية

• تارت شوكولاته باللوز

• كعكه الجبنة بالليمون

• سويس رولز

• كيكة التفاح

• المهلبية

• باذنجان محشي

• الزلابيا

• لحم غنم مسلوق

• لقمة القاضي

• حرايمي

• لازانيا

المهلبية

المقادير:

3 اكواب حليب

نصف كوب سكر

ربع كوب نشا

نصف كوب ماء

3 ملاعق ماء الزهر

ربع ملعقة صغيرة مستكة عربية مطحونة

فستق او فول سوداني او لوز مبشور وقرفة مطحونة

الطريقة:

تتم اذابة النشا في الماء في اناء للطهي ثم يضاف اليه الحليب ويخلط جيدا ويوضع الاناء علي نار هادئة.

يستمر الطهي لمدة عشرين دقيقة مع التقليب المستمر للمزيج.

أضيفي السكر والمستكة المطحونة مع مواصلة التقليب لخمسة دقائق أخرى.

أضيفي ماء الزهر قبل ابعاد الاناء عن النار بدقيقتين او ثلاثة.

تسكب المهلبية في الاطباق وتزين بالمكسرات والقرفة والزبيب..وبالهناء!